BUCH diet: ข้อดีและข้อเสีย
อาหารชายหาดเป็นการสลับวันโปรตีนกับวันคาร์โบไฮเดรต การลดน้ำหนักนี้มักจะตามด้วยนักกีฬาและนักเพาะกายมืออาชีพก่อนการแสดงที่จะเกิดขึ้น
อาหารสร้างขึ้นจากความรู้เกี่ยวกับกระบวนการเผาผลาญที่เกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะกำจัดไขมันส่วนเกิน ไม่ใช่มวลกล้ามเนื้อ ร่างกายจะไม่เข้าสู่สภาวะตึงเครียด เนื่องจากวันที่มีโปรตีนจะถูกแทนที่ด้วยคาร์โบไฮเดรตอย่างต่อเนื่อง ความเสี่ยงของความล้มเหลวในการรับประทานอาหารดังกล่าวมีน้อย ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญ
สาระสำคัญของอาหารคือการสลับวันของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตอย่างเป็นระบบ ในช่วงวันที่มีโปรตีน คุณสามารถกินอาหารที่มีโปรตีนเท่านั้น อาหารคาร์โบไฮเดรตควรอยู่บนโต๊ะในวันที่มีคาร์โบไฮเดรต
ในช่วงที่มีโปรตีน ร่างกายจะใช้ไกลโคเจนสะสม ซึ่งพบในตับและมวลกล้ามเนื้อ ในขณะเดียวกัน ไขมันก็ถูกเผาผลาญ ให้พลังงานแก่ร่างกาย จำเป็นต้องมีวันคาร์โบไฮเดรตเพื่อไม่ให้กระบวนการแปรรูปกล้ามเนื้อเริ่มต้นขึ้น ขณะนี้ การปรับโครงสร้างกระบวนการเผาผลาญกำลังดำเนินไปอย่างเต็มรูปแบบ
ร่างกายเริ่มเข้าใจว่าไม่มีอะไรจะเก็บสะสมไขมันได้อีก ในเวลาเดียวกัน วันหนึ่งโดยเน้นที่อาหารคาร์โบไฮเดรตจะไม่เพียงพออีกต่อไป จำเป็นต้องมีวันที่รวมกัน (อาหารที่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต)
แผนอาหาร BUCH
อาหารของ BUCH สามารถอยู่ได้นาน 4 ถึง 30 วัน บุคคลต้องตัดสินใจอย่างอิสระว่าตัวเลือกใดเหมาะกับเขาที่สุด ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัวเริ่มต้นและผลลัพธ์ที่คุณต้องการบรรลุเงื่อนไขสำคัญคือจำนวนวันระหว่างการควบคุมอาหารควรเป็นทวีคูณของสี่
แผนการลดน้ำหนักที่ได้ผลที่สุด:
- วันแรก: ปริมาณโปรตีนต่อวันคำนวณตามรูปแบบโปรตีน 3-4 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ปริมาณคาร์โบไฮเดรตจากอาหารเท่ากับ 25 กรัม และปริมาณไขมันถึง 30 กรัม
- วันที่สองเหมือนวันแรก
- วันที่สามคือการกินโปรตีน 1 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 6 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ไขมันในเมนูต้องมี แต่ไม่เกิน 30 กรัมต่อวัน
- ในช่วง 4 วันของอาหาร คุณต้องกินโปรตีน 3 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 3 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม ปริมาณไขมันยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
นอกจากแผนคลาสสิกข้างต้นของการรับประทานอาหารชายหาดสลับกันแล้ว ยังมีอีกหลายอย่าง:
- 2+2 (วันโปรตีน + วันคาร์โบไฮเดรต).
- 2+1 (วันโปรตีน + วันคาร์โบไฮเดรต).
- 3+1+1 (โปรตีน + คาร์โบไฮเดรต + โปรตีน-คาร์โบไฮเดรต)
- 2+2+2 (โปรตีน + คาร์โบไฮเดรต + โปรตีน-คาร์โบไฮเดรต)
ปริมาณแคลอรี่ที่ผู้หญิงได้รับในแต่ละวันในแต่ละวันควรเท่ากับ 1200 กิโลแคลอรี
โครงการที่มีโปรตีนจำนวนมากเหมาะสำหรับการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ สิ่งนี้จะเผาผลาญไขมันด้วย อย่าลืมออกกำลังกายในช่วงไดเอท
ผู้เชี่ยวชาญพิจารณารูปแบบที่เหมาะสมที่สุดโดยให้โปรตีน 2 วันสลับกับคาร์โบไฮเดรต 2 วัน หากคุณเพิ่มจำนวนวันโปรตีน ร่างกายจะทนต่ออาหารได้ยากขึ้น
วิธีการอดอาหารนั้นไม่ยากเป็นพิเศษ การทำเช่นนี้ เป็นการเพียงพอที่จะรับประทานอาหารแบบผสมต่อไปอีกหนึ่งสัปดาห์ โดยแนะนำผลิตภัณฑ์จากเมนูปกติในอาหารทุกวัน
ผลลัพธ์ของอาหาร BUCH
ผลลัพธ์ของอาหารชายหาดแสดงในกราฟต่อไปนี้:
- ลบ 0.5 กก. - 1 กก. ใน 1-2 วันแรกของการอดอาหาร
- ลบ 0.5 กก. - 1 กก. ในวันที่ 3-4 ของอาหาร
- ในวันที่ห้าของการลดน้ำหนัก เป็นไปได้ที่จะคืนกิโลกรัมที่หายไปเนื่องจากน้ำที่จะถูกเก็บไว้ในร่างกายโดยอาหารคาร์โบไฮเดรต
- ในวันที่หกของการลดน้ำหนัก การสูญเสียจะคล้ายกับที่เกิดขึ้นในวันที่สอง
ถ้าวนซ้ำจะใช้เวลาประมาณ 0.8 กก. สำหรับแต่ละวิธี อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการรับประทานอาหารที่ชายหาด ไม่ควรให้ความสนใจกับการสูญเสียน้ำหนักคนเป็นกิโลกรัม แต่ให้คำนึงถึงปริมาณที่ลดลง
เมนูอาหาร BUCH
เมนูอาหารของ BUCH ประจำสัปดาห์:
อาหารเช้า | ขนม | อาหารกลางวัน | อาหารค่ำ | |
วันโปรตีน 1 | วิปคอทเทจชีส กาแฟดำ | ที่คุณเลือก: ถั่ว โยเกิร์ต หรือ kefir | ซุปครีมเห็ด, ไก่ตุ๋นถั่ว | ตับไก่ในนม |
วันโปรตีน 2 | ไก่ทอดกับเห็ด กาแฟสักแก้ว | เนื้อกระต่ายผัดถั่ว | อาหารทะเลในซอสมะเขือเทศ | |
วันที่ 3 - คาร์บ | ยัคก้าปรุงกับนม | ผลไม้อะไรก็ได้ | ผักกับข้าวต้ม | สลัดผักอุ่น ถั่วเลนทิล |
วันที่ 4 - รวมกัน | โฮลวีตเกล็ดนม กาแฟสักแก้ว | ผลไม้ ถั่ว หรือ kefir อะไรก็ได้ | ซุปผัก, ผักกับเนื้อวัว | หม้อชีส |
วันที่ 5 - โปรตีน | คอทเทจชีส โยเกิร์ต กาแฟ | โยเกิร์ต ถั่ว หรือ kefir ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของการลดน้ำหนัก | ซุปผักโขม, เนื้อไก่ในซอสถั่วเหลืองและเคเฟอร์ | สลัดผักเต้าหู้ชีส |
วันที่ 6 - โปรตีน | ไข่เจียว (ไข่ขาว 2 ฟอง + ไข่แดง 1 ฟอง), กาแฟหนึ่งแก้ว | เนื้อปลาแดงนึ่งถั่วแดงในซอสมะเขือเทศ | เนื้อตุ๋นครีมสลัดผัก | |
วันที่ 7 - คาร์บ | โจ๊กข้าวโอ๊ตต้มในนม กาแฟหนึ่งแก้ว | ผลไม้อะไรก็ได้ | ซุปผักกับข้าวบาร์เลย์, บัควีทต้มกับเห็ด | แพนเค้กยัดไส้ผัก |
วันที่ 8 - งดอาหาร | ไข่เจียวไข่ไก่สองฟอง กาแฟหนึ่งแก้ว | ถั่ว คีเฟอร์หรือผลไม้ | ปลาขาวนึ่ง พาสต้า และผักโขม | ชีสแพะและผักในสลัด |
อาหารที่อนุญาตของอาหารชายหาด
ในช่วงวันโปรตีน อาหารต่อไปนี้อาจจะอยู่บนโต๊ะ:
- ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์: เนื้อไก่ เนื้อลูกวัว เนื้อกระต่าย เนื้อแกะ เนื้อหมูและเนื้อวัวที่มีไขมันต่ำ ไก่ฟ้าและไก่งวง
- ผลิตภัณฑ์จากทะเล: ปลาหมึกและปลาหมึก, ล็อบสเตอร์, หอยแมลงภู่, กุ้ง. ปลาที่อนุญาต: hake, halibut, cod, แซลมอนสีชมพู, ปลาลิ้นหมา, แซลมอน, ทูน่า, ปลาเทราท์ และแซลมอน
- ผลิตภัณฑ์จากนม: โยเกิร์ต นมอบหมัก คอตเทจชีสและชีสไขมันต่ำ คีเฟอร์ นมข้นจืด นม
- ไข่ไก่. ปริมาณโปรตีนถูกจำกัดด้วยความอยากอาหารในการลดน้ำหนัก แต่ไม่เกินหนึ่งไข่แดงต่อวัน
- ถั่ว
- ถั่ว
อาหารที่อาจอยู่บนโต๊ะในช่วงวันคาร์โบไฮเดรต:
- ธัญพืช: ข้าวฟ่าง, ข้าวโอ๊ต, ข้าว, บัควีท, มันสำปะหลัง, ข้าวฟ่าง, ฯลฯ
- พาสต้าและขนมปังที่ทำจากแป้งข้าวไร แป้งรำ หรือแป้งสาลีดูรัม
- ผลไม้ที่มีน้ำตาลไม่มาก
- ผักที่มีแป้งไม่มาก
- สีเขียว
- รำ
อาหารต้องห้ามของอาหารชายหาด
อาหารห้ามกินบนชายหาด:
- เนื้อไขมันอะไรก็ได้
- ไส้กรอก น้ำมันหมู แฮม เบคอน ฯลฯ
- อาหารจานด่วน
- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีน้ำตาล (แยม ขนมหวาน ช็อคโกแลต ฯลฯ)
- ผลไม้ตากแห้ง
- ไอศกรีม.
- มันฝรั่ง
- นมทั้งตัว
- ขนมปังทำจากแป้งสาลี
- เครื่องดื่มนมเปรี้ยวและอาหารไขมันสูง
- ผลไม้หวานทั้งหมด: แตงโม สับปะรด ลูกพลับ องุ่น
- น้ำผลไม้หวาน
- อาหารที่มีคาเฟอีน
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- เครื่องดื่มที่มีแก๊ส
- แครกเกอร์และเค้ก ขนมปังขิง และวาฟเฟิล
- ข้าวต้มไม่ใช่ธัญพืช
หมวดสินค้า | โปรตีน | ไขมัน | คาร์โบไฮเดรต | กิโลแคลอรี |
ผัก ผลไม้ ผลไม้แห้ง เบอร์รี่ สมุนไพร ถั่ว เห็ด | ||||
มันฝรั่งทอด | 2, 8 | 9, 5 | 23, 4 | 192 |
หัวไชเท้า | 1, 2 | 0, 1 | 3, 4 | 19 |
หัวผักกาด | 1, 5 | 0, 1 | 6, 2 | 30 |
บีท | 1, 5 | 0, 1 | 8, 8 | 40 |
มะเดื่อ | 0, 7 | 0, 2 | 13, 7 | 49 |
องุ่น | 0, 6 | 0, 2 | 16, 8 | 65 |
เห็ด | 3, 5 | 2 | 2, 5 | 30 |
ลูกเกด | 2, 9 | 0, 6 | 66 | 264 |
วันที่ | 2, 5 | 0, 5 | 69, 2 | 274 |
ธัญพืช ผลิตภัณฑ์จากแป้ง ขนมปัง | ||||
ปลายข้าวข้าวโพด | 8, 3 | 1, 2 | 75 | 337 |
แพนเค้ก | 6, 1 | 12, 3 | 26 | 233 |
เกี๊ยว | 7, 6 | 2, 3 | 18, 7 | 155 |
เกี๊ยว | 11, 9 | 12, 4 | 29 | 275 |
ขนมปัง | 7, 2 | 6, 2 | 51 | 317 |
ขนมปังข้าวสาลี | 8, 1 | 1 | 48, 8 | 242 |
ขนม | ||||
แยม | 0, 3 | 0, 2 | 63 | 263 |
แยม | 0, 3 | 0, 1 | 56 | 238 |
ลูกกวาด | 4, 3 | 19, 8 | 67, 5 | 453 |
เค้ก | 3, 8 | 22, 6 | 47 | 397 |
แยม | 0, 4 | 0, 2 | 58, 6 | 233 |
ฮาลวา | 11, 6 | 29, 7 | 54 | 523 |
เค้ก | 4, 4 | 23, 4 | 45, 2 | 407 |
ช็อคโกแลต | 5, 4 | 35, 3 | 56, 5 | 544 |
ซอส วัตถุดิบ เครื่องปรุง | ||||
ซอสมะเขือเทศ | 1, 8 | 1 | 22, 2 | 93 |
มายองเนส | 2, 4 | 67 | 3, 9 | 627 |
น้ำผึ้ง | 0, 8 | 0 | 81, 5 | 329 |
น้ำตาล | 0 | 0 | 99, 7 | 398 |
ผลิตภัณฑ์นม | ||||
นมข้น | 7, 2 | 8, 5 | 56 | 320 |
ครีม | 2, 8 | 20 | 3, 7 | 205 |
โยเกิร์ตที่มีไขมันผลไม้ 3, 2% | 5 | 3, 2 | 8, 5 | 85 |
เนื้อ ไส้กรอก ปลา | ||||
หมูทอด | 11, 4 | 49, 3 | 0 | 489 |
ซาโล | 2, 4 | 89 | 0 | 797 |
เบคอน | 23 | 45 | 0 | 500 |
ไส้กรอกรมควัน | 28, 2 | 27, 5 | 0 | 360 |
ไส้กรอกแห้ง | 24, 1 | 38, 3 | 1 | 455 |
เป็ด | 16, 5 | 61, 2 | 0 | 346 |
ห่าน | 16, 1 | 33, 3 | 0 | 364 |
ปลาทอด | 19, 5 | 11, 7 | 6, 2 | 206 |
ปลารมควัน | 26, 8 | 9, 9 | 0 | 196 |
ปลากระป๋อง | 17, 5 | 2 | 0 | 88 |
เครื่องดื่ม | ||||
ของหวานไวน์ขาว 16% | 0, 5 | 0 | 16 | 153 |
วอดก้า | 0 | 0 | 0, 1 | 235 |
คอนญัก | 0 | 0 | 0, 1 | 239 |
สุรา | 0, 3 | 1, 1 | 17, 2 | 242 |
เบียร์ | 0, 3 | 0 | 4, 6 | 42 |
ขนมปังควาส | 0, 2 | 0 | 5, 2 | 27 |
โคคาโคล่า | 0 | 0 | 10, 4 | 58 |
กาแฟใส่น้ำตาลและนม | 0, 7 | 1 | 11, 2 | 38 |
เป๊ปซี่ | 0 | 0 | 8, 7 | 45 |
Energetik | 0 | 0 | 11, 3 | 81 |
ผลไม้แช่อิ่ม | 0, 5 | 0 | 19, 5 | 54 |
น้ำองุ่น | 0, 3 | 0 | 14 |
สูตรอาหารสำหรับวันโปรตีน BEACH
ไข่เจียวเต้าหู้
ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ไก่ไข่ขาว - 2 ชิ้น
- ชีสกระท่อมไขมัน 0% – 100g
- น้ำ.
- เครื่องปรุงรส
- สีเขียว
ตีไข่ด้วยส้อม ผสมกับคอทเทจชีสและผักใบเขียวสับ เกลือเพื่อลิ้มรส รูปแบบทนความร้อนถูกทาด้วยน้ำมันมะกอกโดยใส่ส่วนผสมของนมเปรี้ยวและไข่ไว้ในนั้น อบหม้อปรุงอาหารในเตาอบภายใต้ฝาปิดที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เวลาทำอาหารคือหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
สลัดไก่ใส่ไข่ปลาหมึก
ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ปลาหมึก0.5กก.
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- 0, เนื้อไก่ 3 กก.
- เครื่องเทศ เกลือ และสมุนไพรขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพ่อครัว
ต้มปลาหมึกและเนื้อไก่หั่นเป็นเส้นยาวๆ ไข่ต้มจะถูกหั่นเป็นก้อนสีเขียวสับ ส่วนผสมสลัดทั้งหมดผสมเกลือและผักใบเขียว
ปลาอบชีส
ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ปลานิลหรือแซนเดอร์0.5กก.
- ชีส 50g.
- ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- 1/4 ของมะนาว
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ชีสถูบนเครื่องขูด ปลาจะเกลือและพริกไทย วางในจานอบ โรยปลาด้วยความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งช้อนชาราดด้วยน้ำมะนาวจาระบีด้วยครีมเปรี้ยว ขั้นตอนสุดท้ายคือการคลุมปลาด้วยชีสขูด นำแบบฟอร์มไปอบในเตาอุ่นและปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 ° C
ไก่อบสมุนไพร
ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- 0, เนื้อไก่ 25 กก.
- เคเฟอร์ 50 กรัม
- กุ้ยช่ายและผักชีฝรั่ง
- เกลือและพริกไทย
เนื้อไก่ถูกตี โรยด้วยพริกไทยและเกลือ ทาด้วย kefir ใส่ผักสับบนชั้น ม้วนเต้านมเป็นม้วนแล้วใส่ลงในถาดอบ ปรุงไก่ที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
เต้าหู้ฟักทองหม้ออบในเตาอบ
ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- 0, คอทเทจชีส 3 กก.
- 0, ฟักทอง 4 กก.
- เนย 30g.
- ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว
- เกลือหยิบมือ
- เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
- ไข่สองฟอง
- เซโมลินาสองช้อนโต๊ะ
เนื้อฟักทองถูบนกระต่ายขูด คอทเทจชีสนวดด้วยส้อมพร้อมกับเนย ไข่ดิบ, แป้งเซมะลีเนอร์, น้ำตาล, โซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชู, ฟักทองขูดถูกนำเข้าไปในคอทเทจชีส ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง หล่อลื่นจานอบด้วยเนยใส่มวลเต้าหู้ฟักทองลงไปแล้วใส่ในเตาอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ 200 °C
สูตรอาหารสำหรับวันที่มีคาร์โบไฮเดรต บีชไดเอท
แพนเค้กกับเห็ด
ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- แป้งสาลี - 1 ถ้วย
- เห็ดผัด - 1 ถ้วย
- คีเฟอร์ไขมันต่ำ - 0.75 ถ้วย
- น้ำแร่ - 1/2 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก - ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งสับกับหัวหอมอย่างละครึ่งช้อนชา
- กระเทียมหนึ่งกลีบ
- ผงฟูนิดหน่อย
- เกลือ.
ผักใบเขียวสับละเอียด กระเทียมก็ผ่านการกด กระทะทาด้วยน้ำมันผักใบเขียวและเห็ดผัด ปรุงภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 20 นาที
เตรียมแป้ง: ร่อนแป้ง ใส่เกลือลงไป แยกไข่กับ kefir น้ำและน้ำมันผสมกับแป้ง แพนเค้กทอดจากแป้งสำเร็จรูป
แพนเค้กห่อเห็ดและเสิร์ฟร้อนๆ
พาสต้าหม้อ
ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- พาสต้า
- สีเขียว
- ไข่ไก่สองฟอง
- ชีสไขมันต่ำ
- พริกไทยและเกลือ
พาสต้าต้มจนสุกครึ่ง ใส่ผักใบเขียว เกลือและพริกไทย พาสต้าปรุงรสด้วยไข่ดิบที่ตีแล้วอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง เสร็จแล้วโรยพาสต้าด้วยชีสไขมันต่ำ
บัควีทผัดเห็ด
ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- บัควีท 1/2 ถ้วย
- แครอท - 1 ชิ้น
- 0, เห็ด 1กก.
- น้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา
- แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด 30 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
บัควีทต้มจนสุกผ่านเครื่องปั่น เห็ดและหัวหอมถูกตัดแครอทบดบนเครื่องขูด ผัดหัวหอมกับเห็ด เย็นและผสมกับแครอทขูดและบัควีทบด เกลือและพริกไทย ใส่แป้งและน้ำมันพืช ชิ้นเนื้อทำจากเนื้อสับม้วนเป็นเกล็ดขนมปังทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านไม่เกิน 3-5 นาที คุณสามารถเสิร์ฟลูกชิ้นเหล่านี้กับ adjika
ซุปครีมฟักทองและถั่ว
ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- 0, หัวหอม 24 กก.
- 0, แครอท 28 กก.
- ฟักทอง 0.8 กก.
- น้ำ 2 ลิตร
- 0, ถั่วเลนทิล 2 กก.
- 0, มันฝรั่ง 43 กก.
- ลูกจันทน์เทศบดครึ่งช้อนชา
- พริกไทยป่น
- ครีม 140 มล. มีไขมัน 10%
- ขนมปังดำ 140 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
หัวหอมและแครอทหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เคี่ยวในกระทะด้วยเนยไม่เกิน 5 นาที ฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะถูกเพิ่มลงในหัวหอมด้วยแครอทและเคี่ยวต่อไปอีก 3 นาที เทน้ำลงในผักนำไปต้ม เมื่อซุปเดือดใส่ถั่วลงไปปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ อย่าปิดฝา หลังจากปรุงอาหาร 15 นาที ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า พริก ลูกจันทน์เทศลงในซุป ปรุงอาหารอีก 10 นาที ในเวลานี้ขนมปังสีน้ำตาลที่หั่นเป็นก้อนจะถูกอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เวลาทำอาหารสำหรับแครกเกอร์คือ 5 นาที
ซุปเค็ม ผ่านเครื่องปั่น เทครีมและต้มต่ออีก 3 นาที เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร ขนมปังกรอบ และเมล็ดฟักทอง
พิซซ่ามะเขือม่วง
ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- 0, แป้ง 25 กก.
- ยีสต์ 15g
- เกลือหยิบมือ
- น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือยาว - 5 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโน
- น้ำอุ่น
ส่วนผสมสำหรับซอสมะเขือยาว: หัวหอม 1 ลูก กระเทียม 2 กลีบ มะเขือเทศ 4 ลูก น้ำมะนาว สะระแหน่ ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือยาว 2 ลูก เกลือและพริกไทย สูตรสำหรับการเตรียม: มะเขือยาวปอกเปลือกโรยด้วยน้ำมะนาวทอดในกระทะแล้วใส่ในชามแยกต่างหากในกระทะเดียวกันผัดหัวหอมและมะเขือเทศสับ ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันและผ่านเครื่องปั่นพร้อมกับสมุนไพร มิ้นต์และน้ำมันมะกอก นำส่วนผสมไปต้มอีกครั้ง
การเตรียมแป้งพิซซ่า: ผสมแป้ง ยีสต์ น้ำมันมะกอก และน้ำอุ่น ปล่อยให้แป้งพักครึ่งชั่วโมง จากนั้นม้วนออกวางบนแผ่นอบทาด้วยซอสมะเขือยาวแล้วโรยด้วยออริกาโนสับ ทำพิซซ่าในเตาอบที่ 200 องศา 20 นาที
ตัวเลือกอาหารชายหาดอื่นๆ
คลาสสิครอบ BUTCH Powell
สามีและภรรยาที่เป็นทั้งผู้ฝึกสอนกีฬาได้พัฒนา BUCH Powell แบบคลาสสิก ซึ่งเป็นรูปแบบหนึ่งของอาหาร BUCH วิธีการลดน้ำหนักนี้ได้รับการตั้งชื่อตามชื่อของคู่สมรส - ไฮดี้และคริสพาวเวลล์การลดน้ำหนักนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับนักกีฬามืออาชีพ แต่คนปกติที่เคยชินกับการใช้ชีวิตแบบกระฉับกระเฉงก็สามารถฝึกได้เช่นกัน
ระยะเวลาของตัวเลือกการลดน้ำหนักนี้คือ 7 วัน ซึ่งรวมถึงรอบต่อไปนี้:
- 1, 3 และ 5 วันของอาหารเป็นโปรตีน บรรทัดฐานรายวัน: โปรตีน - 70%, คาร์โบไฮเดรต - 30%, แคลอรี่ - 1200.
- 2, 4 และ 6 วันของอาหารจะเป็นคาร์โบไฮเดรต บรรทัดฐานรายวัน: โปรตีน - 30% คาร์โบไฮเดรต - 70% แคลอรี่ - 1500 กิโลแคลอรี
- อาหาร 7 วันเกี่ยวข้องกับประเภทเมนูผสม ปริมาณแคลอรี่ต่อวันคือ 2,000-2500 กิโลแคลอรี
หากคุณยึดติดกับตัวเลือกการรับประทานอาหารนี้ หนึ่งเดือนคุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ 5 กก. วงจรคลาสสิกของ BUCH Powell มีอายุการใช้งานไม่เกิน 3 เดือน
BUCH ไดเอท Malysheva
BUCH diet Malysheva ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการรับประทานอาหารเป็นเวลานาน สำหรับผู้ที่ต้องการผลลัพธ์ที่มองเห็นได้ในเวลาที่สั้นที่สุด ควรพิจารณาว่าตัวเลือกการรับประทานอาหารที่เสนออาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยเฉลี่ย 5 กก.
คำแนะนำที่ควรปฏิบัติตามในช่วงไดเอท BEACH ของ Malysheva:
- อาหารต้องเตรียมล่วงหน้า
- ดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร
- คุณต้องสลับเมนูโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตทุกวัน
- เกลือและเครื่องเทศถูกลบออกจากเมนู
ไดเอทควรอยู่ได้ 10 วัน แต่ห้ามมากกว่านี้ อาหารที่สามารถรับประทานได้: เนื้อไก่ ไข่ไก่ ผักจำนวนเล็กน้อย ในตอนเช้า คนควรกินไข่กับสมุนไพรสีเขียวสด สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นพวกเขากินเนื้อไก่ต้ม
เมนูวันที่สองให้กินสลัดที่เรียกว่า "บรัช" ในการเตรียมคุณต้องขูดแครอทสดกะหล่ำปลีและหัวบีทปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและผสม กินสลัดเป็นส่วนเล็ก ๆ เมนูนี้ต้องหมุนเวียนทุกวัน น้ำหนักเฉลี่ย 10 วันคือ 5 กก.
แล้วในวันแรกของการลดน้ำหนัก ร่างกายจะรับภาระที่น่าประทับใจ เนื่องจากต้องแปรรูปอาหารที่มีโปรตีนจำนวนมาก ไขมันและคาร์โบไฮเดรตในอาหารแทบไม่มีเลย เพื่อรับมือกับหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย ร่างกายเริ่มดึงพลังงานจากไขมันสำรองของตัวเอง เลือดในกรณีนี้จะเป็นกรดอย่างแรง
ในช่วงวันคาร์โบไฮเดรต คนกินอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ เนื่องจากขาดกิโลแคลอรี ร่างกายจึงต้องกลับไปสะสมไขมันของตัวเองอีกครั้ง วันนี้ยังมีการชำระล้างเลือดและลำไส้
วันโปรตีนสลับกับวันคาร์โบไฮเดรตช่วยให้คุณต้านทานอาการท้องผูก ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้จากการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนมากเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำให้เพียงพอโดยไม่คำนึงถึงตัวเลือกอาหารของ BEACH
BUCH หนึ่งเดือนโดย Jason Hunter
Jason Harter เป็นนักโภชนาการการกีฬาที่สร้างอาหาร BEACH ในแบบฉบับของตัวเอง เชื่อกันว่ารุ่นนี้เป็นพื้นฐานของการตีความอื่นๆ ทั้งหมดของเทคนิคทางโภชนาการนี้ อาหารของเขาถูกออกแบบมาเป็นเวลา 30 วัน โดยในระหว่างนั้นจะสามารถบอกลาน้ำหนักเกินได้ 7 กก.
รอบสามวัน:
- วันแรกเป็นคาร์โบไฮเดรต ในเวลานี้คุณต้องกินผักและผลไม้ซึ่งช่วยให้คุณกระจายการเผาผลาญ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อกิโลกรัมน้ำหนัก 3 กรัม
- วันที่ 2 จะเป็น Low Carb เมื่อคุณจำเป็นต้องกินอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ ต่อวัน น้ำหนัก 1 กิโลกรัมคิดเป็นโปรตีน 2.5 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 1.5 กรัม
- วันที่สามจะเป็นโปรตีนล้วน บรรทัดฐานของโปรตีนต่อวันคือ 3 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
ปริมาณแคลอรี่ต่อวันเท่ากับ 1200 กิโลแคลอรี ปริมาณเสิร์ฟไม่ควรเกิน 250 กรัมต่อมื้อ ดื่มน้ำให้มากๆ
ข้อดีและข้อเสียของอาหารชายหาด
ข้อดีของการไดเอท:
- ผลลัพธ์ของอาหารคงที่
- กล้ามเนื้อไม่หย่อนยาน ให้คงน้ำเสียงไว้
- มวลกล้ามเนื้อไม่ไหม้
- คนที่รู้สึกดีมากระหว่างไดเอท เขาไม่มีความเครียดทางอารมณ์
ข้อเสียของอาหาร:
- น้ำหนักลดช้า
- ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารอาจเกิดขึ้นได้
- จำเป็นต้องคำนวณปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน
- ไม่มีผลต่อโรคอ้วนขั้นรุนแรง
ข้อห้าม
- โรคของระบบย่อยอาหาร: ลำไส้ใหญ่และลำไส้อักเสบ แผลและโรคกระเพาะ
- ไตวาย.
- ท้องผูกเรื้อรัง
- โรคอ้วนระดับ 3 หรือ 4
- รบกวนการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด
- อายุต่ำกว่า 18 ปี
- แก่.
- เกาต์
- การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่และการตั้งครรภ์
- พยาธิสภาพของระบบต่อมไร้ท่อ
- โรคติดเชื้อ
คำแนะนำเรื่องอาหาร
เพื่อให้การควบคุมอาหารไม่ซับซ้อนจากปัญหาสุขภาพ คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- แม้ในช่วงที่มีโปรตีน คุณก็ไม่สามารถปฏิเสธการกินอาหารคาร์โบไฮเดรตได้อย่างสมบูรณ์ นี้จะหลีกเลี่ยงการเสีย นอกจากนี้ อาหารส่วนใหญ่ยังมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันอยู่บ้าง แม้ว่าจะถือว่าเป็นโปรตีนก็ตาม
- ต้องนับปริมาณแคลอรี่ที่เสียไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการฝึกควบคุมอาหารเพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันเพียงเล็กน้อย ไขมันน้อยมาจากอาหาร กระบวนการลดน้ำหนักยิ่งเข้มข้น
- ในวันคาร์โบไฮเดรต คุณสามารถปฏิเสธที่จะนับกิโลแคลอรีได้ ในกรณีนี้ คุณต้องตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่บนโต๊ะ อนุญาตให้ใช้ซีเรียล พาสต้า ซุปผักในเมนู
- ในช่วงวันที่ผสมกัน อาหารเช้าควรเป็นโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและอาหารเย็น อาหารกลางวันประกอบด้วยอาหารคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน
- ต้องเลือกผลิตภัณฑ์ให้ถูกต้อง ไม่ใช่แค่แหล่งโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิตามินและธาตุด้วย
- ในการคำนวณปริมาณโปรตีนในแต่ละวัน คุณต้องคูณน้ำหนักด้วยสาม เพื่อความสะดวกในการเลือกค่าเผื่อรายวันของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถใช้ตารางที่มีแคลอรี