เมนูสำหรับระยะที่ 2 ของ Dukan Diet
Dukan Diet เป็นหนึ่งในโปรแกรมลดน้ำหนักของนักเขียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน ด้วยการปฏิบัติตามระบบการลดน้ำหนักนี้ จึงสามารถกำจัดน้ำหนัก 10-20 กก. ได้ในระยะเวลาอันสั้น "ล่องเรือ" เป็นขั้นตอนที่ยาวที่สุดของอาหาร ในช่วงเวลานี้ อนุญาตให้รับประทานอาหารที่มีโปรตีนสลับกับผักและอาหารอื่นๆ ได้เป็นจำนวนมาก ดังนั้นการจะทนช่วง “ล่องเรือ” ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับการลดน้ำหนัก รูปแบบการสลับอาจดูแตกต่างออกไปซึ่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความชอบของตัวเขาเอง ตัวเลือก: 1/1, 2/2, 3/3, 5/5.
ระยะเวลาของเฟส 2 "ล่องเรือ"
เมื่อสิ้นสุดระยะ “cruise” คุณจะสามารถเข้าถึงน้ำหนักที่ถือว่าสมบูรณ์แบบได้ สามารถคำนวณได้หากคุณไปที่เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Dukan นอกจากนี้ยังมีแผนภูมิการลดน้ำหนัก หากเราพิจารณาจากตัวเลขเฉลี่ย อัตราการลดน้ำหนักเฉลี่ยจะอยู่ที่ประมาณ 1 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ นี่เป็นตัวบ่งชี้ที่ดีทีเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาว่าน้ำหนักเพิ่มขึ้นมาตลอดชีวิตของฉัน
จะใช้เวลาประมาณ 60-75 วันในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน 10 กก. อย่างไรก็ตามอย่าลืมเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของร่างกาย อาจมีช่วงที่น้ำหนัก "หยุด" เมื่อน้ำหนักไม่ลดลงจริง หรือการลดน้ำหนักเกิดขึ้นช้ามาก คุณไม่ควรสิ้นหวังและตื่นตระหนกเพราะกระบวนการนี้ค่อนข้างเป็นธรรมชาติ
หลักการของการล่องเรือ
คุณสามารถหมุนเวียนอาหารในช่วงล่องเรือในรูปแบบต่างๆ เช่น 1/1, 2/2 และแม้แต่ 5/5ในทางปฏิบัติไม่ส่งผลกระทบต่อผลลัพธ์สุดท้าย อย่างไรก็ตาม แบบแผน 5/5 ที่เลือกนั้นถือว่ายาวและน่าเบื่อกว่า ดังนั้นแม้แต่ผู้เขียนวิธีการเองก็แนะนำให้ผู้ติดตามของเขาเลือกโครงการ 1/1 โดยสลับวันโปรตีนกับผักที่มีโปรตีนอย่างต่อเนื่อง บางคนที่กำลังลดน้ำหนักจะหยุดที่แผน 2/2 เนื่องจากในกรณีนี้จะทำเมนูได้ง่ายขึ้นและขั้นตอนการทำอาหารจะไม่เริ่มเบื่อ
Dukan ยังแนะนำให้ลดน้ำหนักในช่วง "ล่องเรือ" ตามแผน 2/5 (วันจันทร์และวันพฤหัสบดีเป็นวันที่มีโปรตีน และส่วนที่เหลือเป็นวันที่มีโปรตีน-ผัก) และตามโครงการ 2/0 (สองโครงการ) โปรตีนวันและสองวันโดยไม่ต้องอดอาหาร) ในกรณีแรก จะสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้เพียงสองสามปอนด์เท่านั้น ตัวเลือกที่สองเหมาะสำหรับผู้ที่มีไขมันสะสมอยู่ที่สะโพกเป็นหลัก และใบหน้า หน้าอก และไหล่จะบาง หากคุณทำตามจังหวะ 2/0 คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดีทีเดียวสำหรับร่างกายส่วนล่างโดยเฉพาะ
สินค้าที่อนุญาตสำหรับช่วงล่องเรือ
ช่วง "ล่องเรือ" เกี่ยวข้องกับการใช้อาหารต่อไปนี้:
- แตงกวาและมะเขือเทศ
- กะหล่ำปลีกับผักกาด
- หัวไชเท้า
- ฟักทอง
- เห็ด
- มะเขือม่วง
- โค้ง
- พริกไทย
- หน่อไม้ฝรั่ง
- บวบ
- ถั่วฝักยาว
- สีเขียว
- สามารถใส่แครอทและหัวบีทในเมนูได้ แต่ต้องบริโภคในปริมาณที่จำกัด
- 0 พาสต้าแคลอรี่ (บะหมี่ชิราทากิ).
- รำข้าวไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน
- มะนาว
- โยเกิร์ตถั่วเหลืองหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ
- นมพร่องมันเนย
- กาแฟและชา
- เนื้อไม่ติดมัน
- อาหารทะเล: กุ้ง หอย ฯลฯ
คุณยังสามารถเปลี่ยนเมนูของคุณด้วยผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ไม่ได้ห้ามในช่วง "ล่องเรือ" ได้ แต่คุณจำเป็นต้องใช้ในปริมาณที่จำกัด:
- แป้งถั่วเหลือง - ไม่เกิน 20 g.
- ซอสมะเขือเทศ - ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- โยเกิร์ตผลไม้แต่ไม่มีไขมัน
- แป้งข้าวโพด - ไม่เกิน 20 กรัม
- โยเกิร์ตไขมัน 3% - ไม่เกิน 30g
- ชีสที่มีไขมัน 7% - ไม่เกิน 30 กรัม
- ไส้กรอกสัตว์ปีก - ไม่เกิน 100g
- รูบาร์บและสีน้ำตาล - ไม่เกิน 100g
- ซอสถั่วเหลือง - ไม่เกิน 5 กรัม
- โกโก้ไม่เติมน้ำตาล (ปริมาณไขมัน 11%) - ไม่เกิน 7 กรัม
คุณสามารถกินอาหารเพิ่มเติมได้ไม่เกิน 2 รายการจากรายการด้านบนต่อวัน
คุณยังสามารถใช้เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำส้มสายชู, มัสตาร์ด, เจลาติน, ยีสต์ในระหว่างการปรุงอาหาร อนุญาตให้เพิ่มผิวส้มและผงฟู น้ำซุปเนื้อก้อนซึ่งมีแคลอรีเป็นศูนย์ คุณสามารถเพิ่มรสชาติของอาหารด้วยเครื่องปรุงและสารให้ความหวาน
อาหารต้องห้ามสำหรับช่วงล่องเรือ
ห้ามอย่างเคร่งครัดในช่วงล่องเรือคือผลิตภัณฑ์เช่น:
- รากผักที่มีแป้ง เช่น มันฝรั่ง มันเทศ เป็นต้น
- อะโวคาโด
- เนยและน้ำมันพืช
- ถั่ว ถั่วเลนทิล
- ธัญพืช: ข้าว ข้าวโพด ฯลฯ
- เนื้อป่า
เมนู 7 วันสำหรับช่วงล่องเรือ
-
วันจันทร์: วันโปรตีนกับผัก
- อาหารเช้า: ไข่ไก่
- อาหารกลางวัน: กะหล่ำปลีตุ๋น, ไส้กรอกไร้ไขมัน
- สแน็ค: ชากับสอง "ขนมสด"
- อาหารเย็น: นักเก็ตไก่และสลัดแตงกวา
-
วันอังคาร: วันโปรตีน
- อาหารเช้า: คอทเทจชีส
- อาหารกลางวัน: ปลาเทราท์อบกับมะเขือเทศเชอรี่
- สแน็ค: vinaigrette
- อาหารเย็น: น้ำซุปไก่, เค้กดูกัน
-
วันพุธ: วันโปรตีนและผัก
- อาหารเช้า: หม้อตุ๋นชีสกระท่อม 1/2 ส่วน
- อาหารกลางวัน: ลูกชิ้นปลา, สลัดกะหล่ำปลี
- สแน็ค: Dukan profiteroles, ชา
- อาหารเย็น: ไส้กรอกสองชิ้น, พริกหวาน, ชา
-
วันพฤหัสบดี: วันโปรตีน
- อาหารเช้า: ไข่
- อาหารกลางวัน: แพนเค้กเนื้อไก่ kefir
- สแน็ค: ตอร์ตียาดูกันและชีสชิ้นหนึ่ง
- อาหารเย็น: ซุปเห็ดบด
-
วันศุกร์: วันโปรตีนกับผัก
- อาหารเช้า: ไข่เจียวโปรตีน ผักกาด
- อาหารกลางวัน: อกไก่ต้ม สลัดบีทรูทกับน้ำสลัดโยเกิร์ต
- สแน็ค: หม้อตุ๋นชีสกระท่อม, ชา
- อาหารเย็น: น้ำสลัด, ไส้กรอก
-
วันเสาร์: วันโปรตีน
- อาหารเช้า: ไข่
- อาหารกลางวัน: ไก่ทอด, ขนมปังดูกัน
- สแน็ค: ปูอัด ชามินต์
- อาหารเย็น: ซุปปลา
-
วันอาทิตย์: วันโปรตีนกับผัก
- อาหารเช้า: คอทเทจชีส
- อาหารกลางวัน: ซุปมะเขือเทศข้น, ปลา, อบในเตาอบ
- สแน็ค: ชาเขียว, Dukan profiteroles
- อาหารเย็น: เนื้อไก่งวงต้ม มะเขือม่วงอบ
แผงลอยระยะล่องเรือ
ไม่ว่าเจตจำนงของบุคคลจะแข็งแกร่งเพียงใด แทบไม่มีใครรอดพ้นจากการพังทลาย
หากเป็นเช่นนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกลยุทธ์ต่อไปนี้เพื่อแก้ไขสถานการณ์:
- หลังจากสลาย สองวันข้างหน้าต้องเป็นโปรตีนบริสุทธิ์
- ควรจำกัดเกลือในอาหารให้น้อยที่สุด ซึ่งจะทำให้คุณไม่สามารถเก็บน้ำส่วนเกินในร่างกายได้
- ควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร
- การพักผ่อนในหนึ่งคืนต้องใช้เวลามากกว่าปกติ
- การเดินป่าควรใช้เวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมงต่อวัน
น้ำหนักหยุดนิ่ง: เหตุผล
บางครั้งคนเรายึดติดกับอาหาร Dukan แต่น้ำหนักยังคงเท่าเดิม
เพื่อแก้ไขสถานการณ์ คุณต้องเข้าใจว่าทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น:
- กินผักที่มีน้ำเยอะๆก็ได้ น้ำหนักยังคงนิ่งอยู่เพราะเป็นของเหลว ไม่ใช่ไขมัน ที่สะสมอยู่ในเซลล์ เพื่อแก้ไขสถานการณ์นี้ คุณสามารถลองลดปริมาณเกลือที่บริโภคลง ถ้าหาสาเหตุได้ถูกต้องแล้ว ช่วงวันโปรตีน น้ำหนักจะหายไปแน่นอน
- 65% ของผู้หญิงน้ำหนักขึ้นก่อนมีประจำเดือนครั้งต่อไปนี่เป็นกระบวนการทางสรีรวิทยาการเพิ่มขึ้นเกิดขึ้นเนื่องจากการสะสมของของเหลวในเนื้อเยื่อ ดังนั้นเพื่อให้เห็นผลชัดเจน คุณต้องจำกัดการใช้น้ำและเกลือ ไม่จำเป็นต้องเบี่ยงเบนจากแผนการลดน้ำหนักที่ต้องการ
- หากร่างกายได้รับของเหลวเพียงเล็กน้อย ตับจะเริ่มทำงานเพื่อเติมเต็มปริมาณสำรอง แต่ในทางกลับกัน กระบวนการเผาผลาญจะช้าลง ดังนั้นการลดน้ำหนักจะดำเนินไปอย่างเข้มข้นน้อยลง ดังนั้นคุณต้องดื่มน้ำในปริมาณที่แนะนำ
- บางครั้งน้ำหนักก็ "ขึ้น" เนื่องจากการที่คนเริ่มใช้อาหารเพิ่มในทางที่ผิด เพื่อแก้ไขสถานการณ์ พวกเขาต้องถูกละทิ้งเป็นเวลาหลายวันเลย ในช่วงต่อไปคุณสามารถเริ่มเจือจางอาหารได้ แต่จำกัดมาก
- เมื่อคนกินอาหารน้อยเกินไป ร่างกายจะเริ่มสำรองเพื่ออนาคต ส่งผลให้ไขมันไม่เผาผลาญแต่สะสม